Mario und Gianfranco Torelli haben die Charakteristiken ihrer Hügel erkannt und akzeptieren gelernt, und Tag für Tag machen sie sich diese wertvollen Naturgaben zunutze, wobei sie sehr darauf bedacht sind, das natürliche bis heute bestehende Gleichgewicht dieser Umwelt nicht anzugreifen. Sie haben es auch verstanden, noch andere Elemente der örtlichen Tradition zu bewahren und darzubieten: Das Gemäuer aus trocken zusammengefügten Steinen, die Ablaufrinnen für das Regenwasser, die nüchternen und einzigartigen Linienzüge der bäuerlichen Konstruktionen und die menschliche Wärme in der familiären Umgebung in diesem Landhaus aus Stein und roten Ziegeln im Stil des 19.Jahrhunderts.